Notre menu Gourmand

Menu gourmand

29.50 euros

 

Timbale de moules à la crème de camembert et sa fondue de poireaux légèrement épicée

Cheese cake croustillant de magret canard fumé et son jus au cidre

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Filet de bœuf poêlé et sa sauce bourguignonne, gratin dauphinois, tomate provençale et sa fricassée de champignons

Suprême de poulet en croute de sésame et sa crème d’estragon, risotto à la tomate et poêlée de pois gourmand

Dos de merlu et son beurre blanc à la ciboulette, concassée de tomate provençale et tagliatelle fraiche

Aile de raie gratinée au brie de Meaux et sa fondue de choux vert, pommes vapeur

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Assiette de fromages affinés

OU

Crème brulée au bon gout de cookies

Tiramisu au chocolat et poire et sa glace nougat

Trio de profiteroles glacées à la vanille et amande caramélisées et sa sauce chocolat     

 

( Les desserts sont à choisir à la prise de la commande )

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