Notre carte

Les entrées    

                          

                                                                 

                                                         

                                                                 Foie gras de canard cuit par nos soins au calvados et son chutney de figue      18.50  E                                                                                          En suggestion : son verre de pacherenc   ( 6.50 E )

Milles feuilles de crabe et avocat, vinaigrette de tomate et son haddock fumé       13.50  E

Poêlée de noix de Saint Jacques, tartare de légumes et sa crème d’écrevisse              14  E

Flan de champignons et son cœur au gorgonzola et sa rosace de jambon Serrano             13  E

   

 

              

Les viandes

 

 

Filet de bœuf Rossini et gratin dauphinois et sa fricassée de champignons, tomate provençale                          24.50  E

Filet de bœuf poêlé et sa sauce au porto rouge, gratin dauphinois et sa fricassée de champignons, tomate provençale                     17.50  E

Rondin de volaille et son cœur de mozzarella et tomate, crème de parmesan et ses tagliatelles fraiches au basilic                                 15  E

Carré d’agneau en croute d’herbe et son jus, pommes de terre sautées façon lyonnaise et endives braisées                                17.50  E

 

 

 

Les poissons

 

Aile de raie gratinée au brie de Meaux et sa fondue de choux vert, pommes vapeur           15.50  E

Escalope de saumon et sa sauce au curry, écrasé de pomme de terre à l’échalote et sa tombée de soja                     15 E

 

 

Fromages

 

Assiette de fromages affinés             7  E

 

 

Les desserts

 

 

Crème brulée aux fruits des bois          10  E

Crumble de pomme à la cannelle et pralin et sa glace au marron                   10.50  E

Cheese cake à la banane et note de fraise et sa crème de mangue, glace spéculoos             11  E

Moelleux au chocolat et son cœur de pistache, crème de vanille et sa glace barbe à papa                       11.50  E

Trio de profiteroles glacées au caramel beurre salé et sa sauce chocolat                 11   E 

*****

 

Coupe de glaces     6 E

 

*****

Le café gourmand     7  E

 

Le menu enfant                      10  E

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